Порошок лактата натрия

Название продукта: Порошок лактата натрия.

Срок годности: 24 месяца.

Применение: Кондитерские изделия и желе, мясо, функциональные продукты питания.

Формы:Порошок

Тип: пищевой

Упаковка: 25 кг/мешок.

Хранение: Хранить в прохладном, сухом и проветриваемом месте, вдали от света и избегать смешивания с токсичными и пахучими материалами.

Минимальный заказ: 1 тонна

Происхождение:Китай

Порошок лактата натрия SLP-90 представляет собой твердый продукт лактата натрия, который получают с помощью ряда процессов после увеличения содержания раствора лактата натрия до 90%.

Антисептический эффект порошкообразного лактата натрия при применении в пищевых продуктах в 2-5 раз выше, чем у жидкого лактата натрия, и имеет следующие преимущества:

1. Порошковая форма, проста в использовании, более удобна в использовании и хранении, более широкий диапазон применения.  

2. Особый солоноватый вкус порошкообразного лактата натрия объективно улучшает вкус мясных продуктов, не оказывая вредного воздействия на продукты.  

3. Буферное свойство порошкообразного лактата натрия заключается в поддержании нейтральной среды PH.  ≈7 и снизить потери при варке мясных продуктов.  

4. Рост микроорганизмов ингибировался за счет снижения водной активности продукта, а действие антисептика ограничивалось PH.  ценить.

Бесцветный или желтоватый порошок с легким особым соленым вкусом.

Элемент

Индекс

Общий лактат натрия /%

≥90

Влага/%

2

PH (водный раствор 1:5)

6,0-7,5

Хлориды/%

<=0,05

Сульфат/%

<=0,01

Фе/%

<=0,001

Pb/(мг/кг)

<=0,002

Лимонная кислота, щавелевая кислота, фосфоновая кислота и винная кислота.

Прошедший

Сокращение сахара

Прошедший