MF-RA301 Порошок морских водорослей, пищевая клетчатка

PОписание продукта:

       MF-RA301 изготовлен из натуральных морских водорослей – красных водорослей, которые собираются в контролируемой, экологически чистой зоне и не содержат генетически модифицированных ингредиентов. Производственный процесс представляет собой процесс отжима, сушки, дробления и других процессов для получения порошкообразного чистого натурального порошка красных водорослей.

       MF-RA301 обладает высокой водосвязывающей способностью, что позволяет снизить синерезис продукта, обеспечить хорошую и однородную текстуру конечного продукта, повысить стабильность продукта, улучшить вкус и аромат, а также придать продукту приятный, гладкий, сливочный и мягкий вкус. Этот продукт обладает хорошей растворимостью и высокой прозрачностью и может полностью раствориться при температуре 55-65 ℃ за 5 минут.

Применение и дозировка:

       Различные продукты следует добавлять в соответствующих количествах в соответствии с производственными потребностями.

Рекомендуемые типичные применения:

• стерилизованный йогурт: 0,1-0,2%;

• напиток: 0,05-0,1%;

Инструкции:

      Премикс с белым сахаром 1:6-8, цикл 50-70℃ в течение 30 минут.

Прочность геля:  

   (1,5%, 20 ℃, 15 часов): 150-400 г/см².