Консерванты с чистой этикеткой. Комплексная приправа 2,50MF.

Продукт Денадпись:

       

Сложная приправа 2.50MF (консерванты с чистой этикеткой) представляет собой продукт ферментации пропионовокислых бактерий из порошковой сыворотки и сахарной смешанной среды (сывороточный разрыхлитель) в качестве основного компонента, дрожжевого экстракта, уксусного порошка, соли, мальтодекстрина, пищевого ароматизатора и других вспомогательных компонентов. , посредством проверки, очистки, смешивания, стандартизации и других процессов производства. Нейтральный вкус продукта может не только играть роль освежающего, увлажняющего, маскирующего неприятный вкус, но также оказывает антибактериальное действие на дрожжи, плесень, термофильные аэробные и факультативно-анаэробные бактерии и другие вредные микроорганизмы. Это натуральный составной приправный продукт с широкий спектр антибактериальных бактерий.

Приложение :

       

Все виды мясных продуктов (мясные изделия холодного отбивания и нарезки, вареные мясные изделия, колбасы, хот-доги, ветчина, барбекю и т. д.) одновременно могут использоваться в хлебобулочных изделиях, сладком хлебе, кондитерских изделиях и других продуктах. Его также можно использовать в различных безалкогольных напитках и мясных продуктах.

Хлебный продукт: 0,3-0,6% к массе муки.

Хлебобулочные и десертные изделия: 0,3-1,0% массы (не содержат наполнителя)

Сметана, кисломолочная: 0,1-0,15% (добавлять после брожения);

Сыр: 0,05-0,15% от общей массы сыра  (2,50MF добавить в соленую воду)

Крем: 0,25-1%;  Соусы, майонез: 0,3-1%;

Безалкогольные напитки, морсы и т.п.: 0,05-0,5%.

Мясные продукты: 0,1-1% от общей массы;

Сырокопченые продукты: Поверхность или кожуру изделия следует обработать 2.01MF.

Ингредиенты:

Ферментированный порошок сыворотки (содержит пропионат), дрожжевой экстракт, мальтодекстрин, пищевой ароматизатор.