Инкапсулированная винная кислота

Описание продукта:

Megafood инкапсулировала винную кислоту, используя винную кислоту (E334) в качестве основного сырья, используя пищевые жиры или пищевые гидрогенизированные масла в качестве материала покрытия.

Его можно широко использовать в производстве продуктов питания и лекарств в качестве регулятора кислого вкуса, консерванта, средства, препятствующего слеживанию и прилипанию.

Особенности продукта:

• Частицы винного камня в процессе нанесения покрытия не легко расплываются, не содержат пыли.

• Предотвратить химические реакции с другим сырьем и вспомогательными материалами.

• Симметрия покрытия, размер частиц могут быть настроены в соответствии с требованиями заказчика.

• Высвобождение кислоты замедляется, улучшается вкус продукта.

• В качестве порошкового покрытия может предотвратить прилипание продукта, продлить срок годности продукта.

Приложение:

Конфеты, шипучие таблетки, твердые напитки, молочные коктейли, безалкогольные напитки, ароматизаторы и приправы и другие виды продуктов питания.

Стандарт качества:

Элемент	Индекс
Чувства	Частицы от светло-желтого до белого цвета
Номер сетки	20-80 меш, не менее 90%
Влага	≤ 5%
Содержание винной кислоты, мас.%	90±2%
Свинец(Pb),мг/кг	≤ 2,0
Общий мышьяк(As), мг/кг	≤ 2,0