Натуральные добавки пищевые добавки лактат кальция в жидких напитках молока

Лактат кальция в жидких молочных напитках

Megafood Calcium Лактат порошок:

Лактат кальция получают путем смешивания молочной кислоты с карбонатом кальция или гидроксид кальция. В то время как он используется в качестве добавки кальция и укрепляющих продукты питания, лактат кальция заполняет различные роли в пищевой промышленности в качестве утвержденного укрепляющего агента, загуститель, усилителя вкуса и разрыхлителя.

Обычаи МЕГАФУД лактата кальция в порошке в пищевой промышленности:

1. Соединение признаются продукты и лекарствами США (FDA) как безопасная пищевая добавка (GRAS), используемая в качестве отверждающего агента, усилителя вкуса или вкусового агента, разрыхлитель, пищевая добавка, стабилизатор и загуститель.

2. Это называется кислота сыра молочным, потому что свертывается молоко и делает Чен, используемый для производства индийского сыра.

3. Лактат натрия является компонентом в некоторых пекарные порошки, который содержит пирофосфат натрия, который обеспечивает кальций для ферментации задержки.

4. Добавьте к сахару пищи для предотвращения кариеса. При добавлении к жевательной резинке, содержащей ксилит, он увеличивает реминерализацию зубной эмали.